奏龍甘味噌

料理人、お菓子屋さんからの要望で生まれた、麹30割、塩分7%の超甘口みそ。
西京みそのように甘く、さらにしっとりと発酵熟成して香り立つ、お料理用の特別な味噌です。
各種お料理、肉や魚のみそ漬け、お菓子作りに大変便利です。