大吟醸 正木米仕上げ(特別限定品)
商品番号:product-009
大吟醸 正木米仕上げ(特別限定品)
商品概要
■ 甘口
■ 特別限定品
米、大豆共に仲間の農家に作ってもらった特別契約栽培。
信州上田、真田の地で正木さんが丁寧に育てた長野県の品種”風さやか”を使用。大豆は柿嶌さんのこうじいらず大豆、塩はシママース塩。
麹歩合を14割とし、甘めに仕上げています。
Now Loading...
■ 甘口
■ 特別限定品
米、大豆共に仲間の農家に作ってもらった特別契約栽培。
信州上田、真田の地で正木さんが丁寧に育てた長野県の品種”風さやか”を使用。大豆は柿嶌さんのこうじいらず大豆、塩はシママース塩。
麹歩合を14割とし、甘めに仕上げています。