奏龍味噌

当店の上流にある武石地区で契約栽培した大粒のつぶほまれ大豆を使用。
鳴き龍で有名な寺がある事から同じ名前の地酒と共に究極の地産地消を目指して作り上げた新ブランドです。
バランス良く、すべてのお料理に幅広くお使い頂けます。